茅ヶ崎東海岸の歯医者

タニモト歯科クリニック院長の谷本です。

 

ヘルシーで健康食品としても注目される寒天は

歯科医院ではいわゆる「型取り」の材料として

使わない日はない位活躍する材料です。

 

その寒天の原材料が何だか皆さんご存知でしょうか？

 

正解はテングサという赤い海藻で、ここ湘南の海辺でも

ごく一般的に見られるものなんです。

 

写真は先週の日曜日、三浦の海で

テングサを沢山取っていた男性。

 

「乾燥させて、煮込んで、煮汁を濾して・・・。

買うと100ｇで600以上もするんだから

みんな取った方がいいよ」と

熱心に教えてくださいました。

 

身近な自然の中にもまだまだ知らない事が

沢山ある事を再認識した一日でした。